【LB81乳酸菌】サーモフィラス菌1131株の効果・効能・働き

善玉菌リスト

サーモフィラス菌1131株とは?

ドメイン真正細菌
フィルミクテス門
バシラス綱
ラクトバシラス目
レンサ球菌科
ストレプトコッカス属
 サーモフィラス種

サーモフィラス菌1131株は、
LB81乳酸菌と呼ばれる菌のうちの一種です。

わたし
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サーモフィラス菌1131株とブルガリア菌2038株は、明治がヨーグルトを作るために選び出した組み合わせとして有名です。

サーモフィラス菌1131株とブルガリア菌2038株の二つの組み合わせは「LB81乳酸菌」と呼ばれています。

「LB」という名称の意味は、
乳酸菌を意味する「Lactic Acid Bacteria」の頭文字からつけれました。
81はブルガリア菌2038株の末尾番号「8」とサーモフィラス菌1131株の末尾番号「1」の組み合わせです。

それでLB81乳酸菌って言うのね!

 

サーモフィラス菌1131株とブルガリア菌2038株は、ヨーグルトの本場ブルガリアで昔から伝統的に使われてきた菌種です。

 

腸内環境を整える働きのサーモフィラス菌1131株とブルガリア菌2038株を組み合わせたLB81乳酸菌の腸内環境への効果について調べた研究結果があります。

わたし
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株式会社明治と日本獣医畜産大学食品衛生学教室との共同研究が有名です。

その研究にとは、
健康な成人にLB81乳酸菌を使用したヨーグルトを食べてもらい、腸の変化を観察するというものでした。

 

結果的に腸内細菌叢(腸内フローラ)の悪玉菌が減少して、善玉菌が増加していることがわかったのです。

実験内容は次の通りです。

  • 38歳から59歳の男性8人にLB81乳酸菌が配合されているヨーグルトを毎日500グラムずつ2週間にわたって摂取させた
  • 期間内の体調や便の回数色周期などを記録した

実験結果は次の通りです。

  • 8人全員がヨーグルトを食べている期間の便の状態が良いと回答
  • 排便回数が正常であると回答
  • 体調も良いと回答
  • 8人中7人は排便周期が緩和されたと回答
  • ヨーグルト摂取前、摂取中、摂取中断後の3階の便を採取したところ、摂取期間中は悪玉菌である「クロストリジウム」が減少していた
  • 善玉菌である腸内常在ビフィズス菌が少なかった試験対象者は増加した
  • 腸内で悪玉菌が作り出す腐敗産物も減少した
  • 特にアンモニアとインドールの検出量は8人中7人が減少した
  • ヨーグルトの摂取中断後2週間を経過すると、食べる前の状態に戻ることを確認
わたし
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乳酸菌の摂取をやめてしまうと、2週間ほどで元の状態に戻ってしまうという実験結果からも、乳酸菌の効果を持続するには、継続することがおすすめです。

便秘を和らげる効果が確認されたLB81乳酸菌

株式会社明治と昭和女子大学生活科学部との共同研究も有名です。

LB81乳酸菌が排便にどのような影響を与えるのかを調べた試験が行われました。

実験内容は次の通りです。

  • 排便が週4回以下の便秘傾向者と排便が週5日以上の正常者を無作為に分けて、 LB81乳酸菌ヨーグルトを1日あたり100g食べてもらうグループと、1日あたり250g食べてもらうグループを作った
  • 6週間にわたってLB81乳酸菌が配合されたヨーグルトを摂取させた
  • 排便ごとに、排便回数や排便量、便の形状のアンケートを取った

実験の結果は次の通りです。

  • 排便が「週4回以下の便秘傾向者」も排便が「週5日以上の正常者」の両方が排便回数の増加が見らた
  • 便秘傾向者ほど大きな変化が認められた
  • 便の形状は「バナナ状」プラス「半練り状」の便が出る確立が増加した
  • 便秘傾向者だけでなく、正常者においても軟便化が確認された
  • 100g食べるグループと250グラム食べるグループとで、結果がほとんど変わらなかった

だから、
「1日100g以上のヨーグルトを食べれば効果が出る」という結論に至ったんです。

サーモフィラス菌1131株(LB81乳酸菌)には皮膚機能の改善効果がある

便秘と肌荒れには因果関係が認めらます。

LB81乳酸菌が便秘症状を改善されることで、肌に良い影響がある可能性を示す研究も行われています。

研究内容は次の通りです。

  • 慢性的な便秘で乾燥皮膚の症状を持つ20歳から39歳の女性を対象にした
  • LB81乳酸菌を使用したヨーグルトを1日2回120mlずつ、4週間摂取させた

結果は次の通りです。

  • 皮膚の弾力性と乾燥肌及び鱗屑の程度が改善された
  • 同時に便秘の症状も改善された
わたし
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この研究結果から、
ヨーグルトの整腸作用が肌の機能改善に関与しているのではないかと推察されています。

サーモフィラス菌1131株が配合されている乳酸菌サプリ

 

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